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Comer para estar

sano, fuerte y feliz
Por: Alexander Domínguez Mendoza / Área Editorial del COBACH

Si como parte de la cultura de cada persona se diera Razón tuvo el médico griego Hipócrates cuando
prioridad a la prevención a la salud, se tomaría muy sostuvo: “Que la comida sea tu alimento y el alimento,
en cuenta a los hábitos alimenticios, ya que de ellos tu medicina”; y es que, ciertamente, no todo lo que se
depende, en mucho, preservarla o deteriorarla. come alimenta, ni toda la medicina sana; la fórmula
entonces sea la del también conocido como “el
Recientemente, con motivo del Día Internacional padre de la medicina” que, por cierto, también dijo:
de la Lucha contra el Cáncer de Mama, se ofreció “Si no puedes hacer el bien, por lo menos no hagas
a personal de las Oficinas Centrales del COBACH daño”. Y esto último también aplica.
una ponencia sobre el tema en la que quedó muy
clara la explicación de que el azúcar alimenta a las Lo anterior, debe ser principio de acción en casa: el
células cancerígenas, lo cual confirma que lo que se dar a la familia y a uno mismo, una sana alimentación,
come influye, para bien o para mal, en el organismo tener como guía el plato del bien comer y la jarra
humano. del buen beber; y además promover y ser ejemplo de
no consumir alimentos chatarra, ya que la intención

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