Page 23 - INNOVA 1

GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA

A PARTIR DE CARBOHIDRATOS

Por: Irving Uriel Ordoñez Hualus/ Plantel 145 Tuxtla Sur y M.C. Jorge Benjamín Díaz López (Asesor)
TecNM Instituto Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez

En la actualidad, el planeta se encuentra en una El objetivo de esta investigación fue evaluar
crisis ambiental muy grave, por lo que es de interés almidón, glucosa y residuos de palma de aceite
encontrar alternativas de energías renovables para generar energía eléctrica. Para esto, en
que contribuyan a la mejora del medio ambiente un recipiente de vidrio con capacidad total de
o, al menos, que no contribuyan a su deterioro. 50 ml, se adicionó 20 ml de NaOH 6M como
Por ello, es necesaria la búsqueda de soluciones disolvente y el carbohidrato correspondiente en
sostenibles e innovadoras, tal es el caso de la una concentración de 0.1 g/ml; el ánodo fue de
generación de energía eléctrica. En este contexto, carbono, que sirvió como el electrodo positivo en 23
se han desarrollado enfoques prometedores con el el sistema, el cátodo fue de zinc como terminal
uso de residuos agroindustriales; estos sustratos negativa, ambos con 2 cm2 de área y cables de
orgánicos son de gran interés debido a su alto cobre que sirvieron para establecer las conexiones
contenido de carbohidratos. Las celdas alcalinas eléctricas entre ambos, además de pinzas caimán
abióticas son dispositivos electroquímicos que, a para asegurar las conexiones entre los cables y
partir del proceso óxido-reducción de sustratos los electrodos. Para las mediciones de voltaje de
orgánicos, generan electricidad (Díaz, et al., 2021). salida en circuito abierto se utilizó un multímetro
Así que, en conjunto, son una alternativa que digital marca RADOX. Todos los experimentos se
ayuda a la generación de energía eléctrica limpia realizaron por triplicado y el análisis estadístico se
y asequible. realizó mediante un análisis de varianza con una
significancia de 95 % (Díaz, et al., 2021).

HORIZONTE E INNOVACIÓN